HOT ! 2008 モンテベロ / リッジヴィンヤーズ RIDGE MONTE BELLO リッジ・ヴィンヤード ”モンテベロ” カベルネソーヴィニョン

リッジ・ヴィンヤード ”モンテベロ” カベルネソーヴィニョン。Ridge Monte Bello 2008 | Wine.com。2019 Ridge Vineyards 。桐箱付きで傷なども無い、新品です。▼商品説明リッジのフラッグシップにして世界最高のカベルネブレンド。2006年伝説のパリテイスティングで最終勝者に輝いた偉大なワイン。2008年ヴィンテージのセパージュ。カベルネ・ソーヴィニョン72%、メルロー28%。英国デキャンター誌が「醸造家が選ぶ最も尊敬する醸造家」トップ5に選ばれたポールトレーバーが造るリッジ。冷涼な気候と石灰岩土壌に由来する生き生きした酸とミネラル風味が類まれな品格を産み出し、低収量に由来する強い凝縮感、果実味と渋味が堅牢な骨格を産み出す。カリフォルニア産のカベルネとしては例外的なほど酸味が強く、アルコール度数も低いために、極めてエレガントな仕上がり。それでいて数十年の熟成能力を持つ。天日乾燥させたアメリカンオーク樽の新樽で熟成。2008年ヴィンテージ収穫日： 9月26日～10月16日ブドウ糖度： 24.3度(平均)発酵： 除梗はするが果粒は無破砕。天然酵母でのアルコール発酵を経て、天然乳酸菌でのマロラクティック発酵。マセレーション開始後6日目に圧搾。樽の構成： 天日乾燥させたアメリカンオークの新樽98%、1年使用樽2%。別途、比較試験用に2%をフレンチオークの新樽で熟成。熟成： 樽内で18ヶ月。。Ridge Monte Bello 2022 750ml - Buy online at SaratogaWine.com。赤ワイン 8本セット MAPU サングレ・デ・トロ サン。フランスボルドー金賞受賞☆赤ワイン6本セット。19 Crimes ピノ・ノワール オーストラリア。サン　トーバン プルミエクリュ1991 /シャルドネ/レアセレクション。シゲ様2本おまとめ。IKKA WINES 2本セット 日本ワイン 自然派ワイン 一家農園。19 Crimes 赤ワインセット。Aurelie Berthod Bourgogne 2021 750ml未開栓。シャンパンMOET & CHANDONモエエシャンドン750ml限定2本セット。2022白ワイン２本セット。【1989年】ドリカムワイン25周年記念　池田町【匿名送料無料】。MAURY 1928 木箱ギフトボックス入り 甘味果実酒 750ml。フリーマン　”涼風”　シャルドネ　ロシアンリバーヴァレー　（白ワイン）　2022。フィリップジャンボン　LEYNES 2019 マグナム 自然派ワイン。HATSUYUKI 2018年産